シフォンケーキ
母親から２０ｃｍのシフォン型があるからあげるよ！と言われて楽しみにしていたのですが、もらった型はテフロン加工の物でした。
シフォンケーキのレシピには、テフロン加工の型だと生地がしぼんでしまうと書いてあります。母親は知らなかったようです。
試しにそのテフロン加工の型で焼いてみましたが、ベイクドチーズケーキのようにしぼんでしまいました。
失敗しつつも、友達の家に持参しました（持って行くんかい！）。
みんなおいしいと言ってくれましたが、シフォンケーキとは呼べないケーキでした。
型のせいとはいえ、ちゃんとしたシフォンケーキが無性に作りたくなって、１７ｃｍのアルミシフォンケーキ型を購入してしまいました。
２０ｃｍと迷いましたが、１７ｃｍが特価だったのでこちらにしました。
たかこさんの新刊ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノートのミルキーシフォンケーキ（卵黄３個、卵白３個で卵黄が余らない）を作りましたが高さが足りないかな？
型出しも失敗しました。でもシュワシュワ食感のシフォンケーキになったので満足。
甘党の夫にも好評。タッパー容器に入れてオヤツに持たせました。
当面の課題は型だしやわ。
せっかくくれたのにゴメンやでぇ?。＞お母さん
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