My first weblog

CHECK&STRIPEさんの新店舗&FLOWERの復刻柄リバティを予約していたのが届きました。

どの柄も私のツボです。




左：包装に私の大好きなCaperがリボンとして使われていました。

　　この紺色もステキ。

中：届いた柄は全部好きでしたが、中でもこの２枚がお気に入り。

右：今、ベランダで育てているビオラが勢いよく咲いています。

　　届いた布にのせてみました。そのあと押し花にしています。

（画像をクリックすると拡大します）

ホットサンドにむいてる食パンって１０枚切りか８枚切りですね。

これは１０枚切りで作りました。

←プレートの縁にある「HOT」という文字が食パンにも反転してうつりました。

　　この部分がパリパリしていて好きです。



１０枚切り、８枚切りの食パンはめったにお目にかかれません。ミミのないサンドイッチ用のパンはいつでも売っていますがこれはホットサンドにむいていない。我家では８、１０枚切り食パンを見つけたらホットサンド用にあるだけ全部（といっても２、３袋）買い占めて冷凍しています。


大阪（関西？）では５枚切りの食パンが一番よく売れるそうです。

スーパーの陳列棚でも５枚切りが一番多い。

我家も食パンを買う時はいつも５枚切り。夫は４枚切りが好きなのでたまーに４枚切り。



理由は諸説あるそうですが、私が聞いたのは製パン会社にとって５枚切りのほうが入り数が少ない分、回転率が上がり多く売れるそうなので、５枚切りを多く流通させていたそうで、その企業戦略に大阪の主婦がはまってしまっているのでしょうか？

たまーに、５枚切りが売り切れてしまった時に６枚切りの食パンを買いますが、薄くて食べた気があまりしません。

先日、長男が５歳の誕生日を迎えました。

本人の希望でちょっとお高い回転寿司へ行ってきました。５歳で味の違いがわかるのか？

誕生日ケーキは毎年恒例、卵ぬきのバースデイケーキです。

次男と一緒にロウソクを吹き消していました。

もうだいぶ卵アレルギーも抜けてきたのですが、ケーキに含まれている卵成分の量によっては発疹することがあるので、誕生日は安全安心な卵ぬきケーキを特別注文しています。



幼稚園へ通うようになったせいか、だいぶお兄ちゃんになったので長男に関しての子育ては楽になりました。



私もママ歴５年です。まだまだ先は長い。

紅茶のインストラクターをしているお友達が

「ジャムがバケツいっぱいあるからもらって帰ってー。」

と、お誘いがあったのでワッフルとスコーンを作って手土産にしました。クロテッドクリームも持参。

「バケツいっぱい」とは比喩的な表現だと思ったのですが、本当にバケツいっぱいのジャムがあったのでビックリしました。百貨店の英国フェアで余ったトレゴスナンというブランドのジャムだそうで、本当にめっちゃおいしかったです！！今まで食べたジャムの中で一番おいしい！

ありがとう?！！

持参したスコーンにクロテッドクリームとジャムをたっぷりぬって、おいしい紅茶を頂いて、至福のティータイムでした♪

クロテッドクリームは食べる前によーく練ってから食べるんだそうです。知らんかった。


お友達に

「アールグレイ好き？」

と聞かれ

「私も夫も紅茶の中ではアールグレイが一番好やで！！（事実）」

と答えると、これももらって帰ってーと、トレゴスナンのリーフティーを１ｋｇもらいました。

お友達はアールグレイが苦手らしく、飲まないから芳香剤にでもしようかと思っていたそうです。お友達が言うに、トレゴスナンの紅茶は珍しい英国産の茶葉を使っているそうです。普通はスリランカ産や中国産が多い。

いただいたリーフティーは普通のアールグレイに比べてベルガモットの香りが強かったです。これはアールグレイが苦手な人にとっては辛いだろうなーと思いました。私も芳香の強いジャスミンティーが苦手だから気持ちはわかる。

昨夜、子供が寝たあとに急に編み物がしたくなって今ハヤリのシュシュを作ってみました。モヘアだから冬季限定シュシュ。

市販のヘアーゴムに一段目は細編み。二段目は一段目の細編みに長編みを３目。最初長編み２目にしてみましたが３目のほうがフリルがたっぷりになりました。三段目はピコット編み。楽しかった♪

でも、昨日、免許の更新の為に髪の毛をセミロングからばっさりショートボブに切ったばかりなので使えない（笑）。今度免許の更新をしたら５年間は同じ写真なのでさっぱりした写真にしたかったのです。

このシュシュは友達にあげることにします。

参考にした本：縫って、編んでシュシュ

フエキのりのハンドクリーム。

このクマちゃんのパッケージなつかしい！！

見つけたら買おぅ。

活力鍋を使ってカレーライスを作りました。

強火→おもりが振れたら弱火で１分→火を止めて圧が抜けるのを待つ→ルーを入れて一煮立ち→完成

タマネギが溶けてしまいましたが、子どもたちはタマネギが苦手なので溶けたほうが好都合。



カレールーは子供にあわせて甘口を使っています。

お皿に盛って、親のカレーライスにはそれぞれ好みで上からガラムマサラをかけます。

それだけで辛口カレーライスに変ります。

大人用、子供用のカレーを２つの鍋で作ると洗い物が増えるし、２種類のカレーが中途半端に残るのも嫌だったのですが、コレだとお手軽です。



ガラムマサラは独身時代から使っています。もともとカレーライスは辛口が好きで、子供ができる前はジャワカレーのスパイシーブレンドを好んで使っていました。このスパイシーブレンドには別添でガラムマサラが付いていて、ガラムマサラさえあれば普通のカレーライスも辛くなるかな？と試しに甘口のカレーライスにガラムマサラを使ったのがおいしくってそれ以来カレーライスにはガラムマサラ！が我家の定番となりました。




タイのグリーンカレーも好きなのですが、これは子供には辛すぎるので最近は作ってないです。

でもグリーンカレーをまねて普通のカレーライスをココナッツミルクで作ったりもします。これもおいしいです。

親ばか写真と記事をお許し下さい。



今年は長男が七五三なので記念撮影に行ってきました。昔は七五三を祝うのは数え年だったそうですが、最近は満年齢で祝うのが一般的だそうです。

衣装は何着着ても無料だったので次男も一緒に和装で撮影しました。

長男は家紋入りの着物を持っていたので羽織だけ借りるつもりでしたが、色が合わなかったし、羽織を着ると家紋が見えないから羽織なしにしました。

次男は本人が

「ひめじじょのふくがいい！」

と言って選んだお城の着物です。



長男は終始指示通りにポーズしてくれて楽でしたが、次男はなかなかむずがるので、２ポーズ撮影が終わったところで着物を脱いでしまいました。主役は長男なのであとは長男１人で撮影。

「僕、青組さんやから青い服も着たい！」

と言うのでお着替えをして何枚か撮りました。こうやって見返すとちゃんと羽織を着た方が映えますねぇ。



袴を着る前の着物姿が演歌歌手のようで笑えました。私は思わず

「天津木村のエロ詩吟みたいやな。」

と言ったら、着付けのお姉さんにかなりうけていました。



ただの記念写真だから何枚も撮るつもりはなく、予算も４桁くらいのつもりだったのですが、実際撮ってもらうとあれもカワイイ、これもカワイイ、こっちはりりしい・・・といって予算を大幅にオーバーしてしまいました・・・。

子供の写真を写真スタジオで撮るのは今回が初めてでした。いつもスナップ写真ばかり。そのほうがお金がかからないし日常感があっていい、と思っていたのでスタジオ撮影を敬遠していましたが、スタジオ写真もいいですね。利用したのはＳタジオＡリスです。

←図のように、OPERA、FireFox、Safariではテンプレートが崩れていたようです・・・。

左コラムとメインコラムが全体的に左寄り。

フッターがヘッダーの真下に・・・。

ずーっと気付きませんでした。すみませんでした。

我家では以前はFireFoxを使っていましたが、今はSleipnirというIEベースのブラウザを使用しています。

IEではちゃんと表示されていました。




Website overviewを使って 修正しました。

ブラウザインストールするほうが手っ取り早いけど勝手にインストールすると怒られるので。

Opera、FireFoxでは”div align="center"”の使い方に注意が必要みたいです。

←修正後このように見えているはずですが、上記ブラウザユーザーの方、どうでしょう？








←MacのSafariではこう。

Macのフォントってアンチエイリアスでキレイですね。

日付のフォントの字間がおかしいですね。また修正します。




でもまだIE以外のブラウザではフッターが中途半端な場所に表示されていました。

徐々に修正していきます。



他にもおかしいところがありましたらコメントでお知らせ下さい。

先週末、母が舞鶴へ行ったそうで、

「今日、帰りにカニ持って行くから！」

とその日の昼過ぎに電話がかかってきてビックリしました。

鮮魚店「さかなや」を経営する叔父の所でカニを買って届けてくれました。

去年に引き続きカニだ！わーい！ありがとう、お母さん！！

去年は水コンロで焼きカニにしましたが、今年は、買ったばかりの活力なべで茹でカニにしました。

この活力なべ、前から母親に勧められていたので、そのうち買おうと思っていたのですが、原材料の高騰で来年から価格が大幅に上がるらしく思い切って９月に注文しました。注文が殺到しているようで届いたのは１１月。２ヶ月も待ちました。でも待った甲斐がありました。本当に料理がスグできる。届いてまず最初にブリ大根を作ったのですが本当にスグできました。悩んだけど買って良かった。さんざん説得した結果「料理の腕上げろよ」という条件付きでＯＫしてくれた夫にも感謝です。腕上げます！！



去年もそうだったのですが、活カニをさばくのは怖いです。活きてるカニの脚を一本一本ハサミで切る作業がなんだか・・・。動かないと思って触った切り離した脚がビクビク！と動いた時にはギャーっと叫んでしまいました。（そういえば活きたアサリを酒蒸しにするのも嫌だった頃があったなぁ。今は平気やけど）

蒸し器の網にカニの脚を入れ甲羅をカニ味噌がこぼれないように逆さまにして入れて活力なべにセット。

強火→おもりが振れたら弱火で１分→火を止めて圧が抜けるのを待つで完成。

茹でたてのカニを家族でおいしくいただきました。夫も子どもたちもカニ味噌は苦手なのでオスズワイガニのカニ味噌は全部私が独占！おいしかったです。ビールがうまい！幸せものです、ありがとう。

コッペガニ（メスのズワイガニ。セコガニとも言う）は身よりもカニ味噌と内子がおいしい。今年の春、有次で買った巻貝用のスプーンが大変役に立ちました。



子どもたちは食べるカニは大好きなのですが、活きたカニには真剣に怖がっていました。