栗のロールケーキ

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夫はダイヤモンドシティ・リーファにあるジャンルプランのロールケーキが大好きで、行ったら必ず買って帰ります。

ふわふわのスポンジ生地に栗の甘露煮、カスタードクリーム、生クリームが巻かれたロールケーキ、自分でも作れないかと思いチャレンジしてみました。

レシピはたか子さんの本を参考にしました。

中身はジャンルプランのほうがおいしいけど、スポンジはこっちのほうがおいしいと言ってくれたので、成功かな?

写真のは抹茶入り。
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